半岛需要注意的是，古代对食材的叫法可能因时代和地区的差异而有所不同，以上只是一些常见的古代叫法，具体情况可能会有所变化。

　　酱: 八珍主人 醋: 食总管 茶: 晚甘侯，涤烦子，苦口师，瑞草魁 橄榄仙，余甘氏，冷面草，仙芽 松风，玉爪，先春，酪奴，乳茗 瓯蚁，玉川先生，龙芽凤草 酒: 五云浆，

　　1、水陆之珍，汉语成语半岛bandao体育，拼音是shuǐ lù zhī zhēn半岛bandao体育，意思是指美味佳肴。

　　2、山肴海错是汉语词汇，读音是shān yáo hǎi cuò，犹言山珍海味。

　　3、美味佳肴是一个汉语词语，读音为měi wèi jiā yáo。意思是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口。

　　4、山珍海味，汉语成语，拼音是shān zhēn hǎi wèi，意思是山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

　　5半岛bandao体育、八珍玉食，汉语成语，拼音是bā zhēn yù shí，意思是泛指精美的食品。

　　饭食点心：巨胜奴（蜜制散子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼）等。

　　菜肴羹汤：通花软牛肠（羊油烹制），光明虾炙（活是烤制），白龙曜（用反复捶打的里脊肉制成），羊皮花丝（炒羊肉丝，切一尺长），雪婴儿（豆苗贴田鸡）半岛bandao体育，仙人脔（奶汁炖鸡），小天酥（鹿鸡同炒），箸头春（烤鹌鹑）过门香（各种肉相配炸熟）等。

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