半岛批发市场价格是一个地区食材行情的最直接反映。农业农村部每周发布的畜禽产品价格行情就是依托于对全国500个县集贸市场采集点的监测半岛官网。

　　具有代表性的批发市场价格，从蔬菜、肉禽蛋和水产品的品类出发，可以一斑窥豹地看到国计民生最现实、最基础的状貌。

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　　作为国内最大的蔬菜批发基地半岛官网，山东寿光的蔬菜批发价格是全国蔬菜价格的风向标。

　　北京新发地市场，因地处首都，其蔬菜批发价格等，具有十分强烈的标杆儿性质。

　　郑州万邦是河南省最大的农产品批发市场，各种蔬菜、果品应有尽有，是华中地区蔬果批发的风向标。

　　广州江南果菜批发市场，被认为是中国全国乃至东南亚果菜销量最大的批发市场之一，主要从事蔬菜和水果产品的批发经营。

　　肉禽蛋、包括水产品的市场价格，是国计民生的风向标。对肉禽蛋、水产品价格的监测，意义不同凡响。

　　“食材界”选取了北京新发地市场、郑州万邦国际农产品物流城的肉禽蛋、水产品价格，每日发布。

　　作为华北地区最大的食材类农产品批发市场，又地处首都，北京新发地市场肉禽蛋、水产品价格具有极强的代表性。

　　郑州万邦国际农产品物流城，地处华中辐射区域已经越过了长江，向长江以南半岛官网、广东省（华南）以北的地区渗透半岛官网。万邦市场肉禽蛋、水产品批发价格成为国内食材类农产品的重要指标。