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　　近年来随着中国经济迅速发展，居民收入水平提高，城镇化进程加快，人们消费观念和生活方式发生了巨大的改变，在外就餐的人员和就餐频率也越来越多bob半岛在线登录。而其中作为特色餐饮行业之一的火锅，以其简单、快捷、经济的消费模式成为了大众化餐饮中的重要组成部分，受到了大众的青睐bob半岛在线登录。

　　据《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年全国火锅业实现收入8757亿元，较2014年增长超52%bob半岛在线登录，占全国餐饮业收入（42716亿元）的20.5%，成为全国规模最大的细分品类。预计未来将持续保持快速增长，2019年达到9600亿元左右，2020年突破万亿。

　　在如此庞大的市场规模以及激烈的市场竞争下，如何在众多标准化餐饮食材展品牌中脱颖而出从而吸引消费者目光成为了每位餐饮食材人的重中之重bob半岛在线登录。2021上海国际标准化餐饮食材展（简称:CHINA FOOD）将于2021年03月11日-13日在上海国际博览中心盛大召开，作为一个双方沟通供求信息、把握市场机遇的绝佳交流平台，将吸引来自海内外的标准化餐饮食材优秀供应商参与展会，共同探讨标准化餐饮食材市场行情和发展趋势，研究食材行业的未来发展方向与动态。

　　展会主题鲜明，展品类别展会以“上海国际标准化餐饮食材展”为主题，致力于打造出品质与服务相融合的经典之作，努力促进产业链各关联方的交流与互动，全力优化参展和观展体验，大大提高展商和观众投资回报率。同时，展品范围涵盖火锅麻辣烫类标准化食材、火卤味熟食类标准化食材、快餐团餐类标准化食材、烧烤小吃类标准化食材、咖啡饮品类标准化食材、调味品、调味料、调味汁、半成品、调理包等六大板块，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个食材全产业链，力图成为亚太地区影响力的标准化餐饮食材展行业专业采购盛会。多渠道全覆盖bob半岛在线登录，高效宣传

　　CHINA FOOD 将基于庞大的信息数据库，针对最新精准观众，周期性发送电子直投邮件和宣传短信，精准传递展会最新动态，采用大数据营销，让信息点对点到达。同时，组委会还将继续加强与行业协会等机构合作，重点邀约实力强大的采购团到场参观采购。另外，展会将联合数百家行业媒体，进行专业网站、官网、微信平台一体化宣传，对展会的展前、展中及参展企业最新动态进行信息发布和全程报导，从而提升企业的品牌知名度，让更多人对参展企业有全方位的了解，进而产生信心和购买力，给企业带来经济效益，实现更大的发展。现场活动增添新意

　　展会期间还将举办第二届中国卤味熟食产业大会、第二届中国麻辣产业大会、“一带一路”国际餐饮美食创新大会●中国等活动，与现场观众共同解读最新行业动向与市场趋势，在充满竞争与挑战的食材领域中描绘新蓝图。主办方希望通过展会与活动结合形式，能够为更多的食材与餐饮领域供应链企业正确把握消费现状及发展趋势搭建良好的交流平台。