半岛据环球网报道，由于在一些进口的鸡翅和海鲜产品当中接连检测出新冠病毒，不少民众因此对不少进口食品开始“敬而远之”。对此，钟南山给出重要建议，无需恐慌进口食材，由于检验检疫严格，相关措施也正在不断缩紧，所以只要按照下面的方法进行选购和处理就可以保证安全了。

　　钟南山表示，虽然目前在不少地方的进口食品检测中都发现了新冠病毒的存在，但随着国家的进口检测检疫程序越来越严格，且新冠病毒本身并不耐高温，只要经过高温彻底煮熟之后就可以保证这些进口食物安全了。早前在疫情基本控制住之后，不少地区的新增病例和进口食材砧板上的新冠病毒引发了人们对于进口食材的担忧和一定程度的恐慌。很多人会选择暂时拒绝进口食材，用国内的食材替代。尽管世卫组织也淡化了病毒进入食品链输入他国的风险，但这依然没有能够消减民众的担忧半岛。

　　随后钟南山强调，病毒通过食物感染到人的可能性是一定存在的，但这并不是主要的。显然由于世界范围内的疫情并没有全面缓解，所以进口产品一般来说或多或少都有病毒附着的可能，普通产品在入海关时往往会进行消毒，因此不用担心。但冷链食材由于本身的冷冻性质，导致消毒很难，往往也就成了病毒藏身的地区半岛。所以，从接触安全的角度来说，由于超市等售卖进口食材的柜台也是人群密集和间接接触频繁的地区。因此除了口罩以外，如果不放心还可以带上一次性手套，并且避免直接接触食材本身，勤洗手再加上绝对煮熟半岛，就不用担心病毒了。

　　需要知道的，人体本身拥有的三道免疫防线实际上并没有想象中那么脆弱，当病毒进入身体之后，身体的免疫系统就会开始运作，产生相应的抗体来对抗病毒，只有当病毒本身的数量超过了免疫系统所能对抗的上限时才会导致生病。因此，少量病毒的存在虽然也有可能，但其实很难导致感染，只有高密度人群聚集或者空气不流通时有很大可能会导致传染。这也就是为什么目前依然建议在人群密集时佩戴口罩的原因，密闭空间内的病毒随着飞沫会很快扩散并且充满整个空间，因此需要口罩来进行防护。

　　另外，对于绝大多数进口食品来说，本身在经过海关时会进行再次消毒和检测，基本不用担心病毒的存在。眼下最为重要的防疫措施依然还是针对部分境外输入病例，并且疫情防控的常态化也已经成为了必然。毕竟解除限制的话，就会导致不带口罩的人群越来越多，到时候没人知道第二波疫情是否会从一些没有被注意的角落钻进来，还是小心为妙。不仅如此，尽管气温依旧很高，但早已立秋，常戴口罩的习惯对于流感的预防也是相当有效的。

　　综上所述，对于进口食材的恐慌是没有必要的。由于全球的新冠疫情进一步扩散的情况将在很长一段时间内保持，在现状无法改变的情况下，国内民众需要做到日常防护常态化，实时警惕高密度人群和近距离接触。国家对于相关产品的检验、检疫已经做到了尽可能将病毒刹在境外，而国内民众的配合对于打赢新冠疫情的长期控制战也是相当重要的半岛。勤洗手半岛、注意防护、不吃生食才能保证安全。

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