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半岛开学第一天区市场监管局护航学生“舌尖上的安全”

2024-02-23 01:04:13
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  半岛2月19日是全市中小学生开学第一天,随着孩子们重返校园,“舌尖上的安全”同样备受关注半岛半岛。为护航安全营养的开学第一餐,区市场监管局结合校园食品安全排查整治专项行动,联合属地街道对辖区内配菜中心及学校食堂开展了食品安全检查。

  区市场监管局执法人员第一站来到上海师园配菜有限公司。该公司作为松江区中小学食堂食材配送单位,承担着全区近22万名师生每天的食材配送任务。执法人员仔细询问配菜中心在食品安全控制方面各项措施的落实情况,并对相关食品进行了现场检查。执法人员反复叮嘱配菜中心工作人员要严格落实食品安全主体责任,严把关键控制点,确保广大师生的用餐安全。

  在上海对外经贸大学附属松江实验学校食堂半岛,区市场监管局执法人员实地查看供餐环境和食材加工过程,重点查看食品原料采购及进货查验、食品加工操作半岛、从业人员管理、餐具清洗消毒等相关制度落实情况半岛,要求学校在保证供餐质量的同时,细化“日管控、周排查、月调度”工作,及时消除校园食品安全隐患。

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