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半岛中国鱼子酱产量占全球六成价格低近一半!高端食材正走向大众化

2024-02-06 10:55:41
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  半岛近日,某宝发布了一份《隐藏土特产报告》,共整理收录了全国范围内102个和蔓越莓一样还待打开知名度的“隐形土特产”。除了前段时间被网友们陆续发掘的六安鹅肝、铜仁抹茶,齐齐哈尔的和牛、云南腾冲的蟑螂干也不断刷新着网友们的认知,网友戏称:今年地理考试的题库又要更新了。

  小编看完报告也是一整个黑人问号脸:啥?上海竟然有藏红花?藏红花不是西藏的?“天价”鱼子酱产自我的家乡四川?吃了十几年豆瓣酱的我破防了甘肃的特产是南美对虾?甘肃是把虾养沙漠里吗?鹅肝与鱼子酱、松露并称为“世界三大顶级食材”。在很长一段时间里,它们通常和“进口”、“高价”这两个词联系在一起,成为不少人望而却步的菜品。

  而今,这些食材的国产化却给了食客们更丰富的选择。国产培育的鹅肝、和牛、鱼子酱等高端食材在安徽、山东、浙江等多地“安家落户”半岛半岛。据统计,而中国的鱼子酱产量占全球的六成,以单克价格计算半岛,进口鱼子酱平均每克12.9元,国产鱼子酱为8.5元半岛,价格将近要少一半,这些高端食材也能飞入寻常百姓家半岛。这次“农业大摸底”让小编深感骄傲,这不仅是一条饕餮之路,更是一条国产农产品进阶之路,这些“隐藏的土特产”终于走上了产业化之路。趁着春节来临之际,快带上自家的好东西给各位兄弟姐妹拜年吧,不说了小编这就买鱼子酱去了~

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