半岛中国质量新闻网讯（弭顺 谢旺江）2月26日晚至27日凌晨，重庆市合川区市场监管局联合区检察院、区教委半岛官网、区公安局组成联合检查组半岛官网，深入望家欢、中庆、欣渝3家校园食材集中配送企业开展突击检查，发现并消除食品安全风险隐患3个，为全区学校师生春季开学放心用餐保驾护航。

　　食材供应是学校食品安全的源头。2022年9月，3家配送企业开始为合川区学校食堂供应食材，合川区市场监管局便将其纳入重点监管对象。2023年初，合川区市场监管局与区教委联合印发《合川区校园食材统一配送单位规范操作工作方案》半岛官网，首次对校园食材配送作出统一规范性要求。至今，在开学季、中高考季对3家企业开展夜查6次，开展责任约谈会4次、培训会3次，筑牢校园食品安全源头“防火墙”。

　　持续推进校园食品安全排查行动。当前正值春季开学，联合检查组按照“四个最严”要求，对3家企业食品全环节开展了细致检查，针对发现的卫生不整洁等三个问题，要求相关企业限期整改到位。同时，对3家企业大批量供应给学校的洋葱等7个品种食材开展监督抽检9组，充分发挥监督抽检对食品安全监管的技术支持作用，为校园食材贴上“放心标签”。现场指导3家企业使用猪肉“阳光码”，督促企业坚持开展“日管控、周排查、月调度”工作半岛官网，全力守护校园“放心餐”。

　　下一步，合川区市场监管局将联合相关部门全面加强3家配送企业食品带合格证同配送和生产销售过程全程可追溯半岛官网，打造“阳光配送”，坚决杜绝不合格食品进入校园食堂。