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张建明委员:加强新食品产业规范化管理bob半岛在线登录

2024-03-10 01:15:17
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  半岛【记者陈明北京报道】2024年全国两会期间,全国政协委员bob半岛在线登录,川商总会常务副会长、明宇集团董事长张建明建议从国家层面,针对新食品、新产业及时实施全面规范化管理,为群众健康和新兴产业高质量发展保驾护航。

  张建明表示,随着生活节奏日益加快,预制菜作为一种便捷食品bob半岛在线登录,成为消费市场的“新宠”,并由此催生一个规模庞大的新兴产业。预制菜作为一种新兴食品,如何合法合规生产经营,以保障消费者的安全与健康,也成为社会关注的焦点。

  张建明指出bob半岛在线登录,目前缺乏对预制菜生产主体从业资格的基本规范要求,行业进入门槛较低,导致存在产品质量参差不齐;缺乏对预制菜的分类规范及对应的生产标准,导致“无标”可循,生产bob半岛在线登录、监督环节都难以把好质量关;缺乏预制菜链路标准,导致目前预制菜食品安全难以闭环。

  张建明表示bob半岛在线登录,目前消费者对预制菜的知情权和选择权缺乏保障。为此,他建议国家市场监督管理总局牵头,尽快出台全国性预制菜行业规范和标准,从生产加工、运输销售、餐饮服务等重要环节,将生产经营活动纳入规范化轨道,建立有效监管机制。

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