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清明节令食品热销:青团太“青”您慎买!半岛官网

2024-04-03 08:36:19
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  半岛“清明节前卖青团的多了起来,线上线下促销也多,馅料品种今年也格外多,让人眼花缭乱的,也不知怎么挑选好半岛官网。”日前半岛官网,市民李女士一边挑选着节令食品,一边道出自己的消费困惑。市场监管部门针对消费者的困惑,进行消费提示。

  “青团一般是由糯米粉与青汁等混合制成外皮,经包馅半岛官网、蒸制等工序制成的可直接食用的米粉制品半岛官网。”专业人士告诉记者,“传统青团是用清明节前后生长的嫩艾叶榨汁着色。现在市面上卖的青团,也有用麦青汁或青菜、菠菜等绿色植物的汁液着色半岛官网。外皮包裹各种馅料,做成青团生坯,最后熟制成青绿色的糕团。”记者走访市场了解到,该类食品除了传统的甜、咸馅之外,还有水果、乳酸菌等新口味,为消费者提供了更多选择。

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