半岛建始网讯（通讯员雷仕成 刘荣霏）5月11日，建始县市场监管局举办食品安全快速检测业务培训，各乡镇市场监管所、食品监管股及农贸市场半岛bob综合登入、学校食材供应商共计25名食品安全快速检测人员参加培训。

　　会上，武汉市华测检测技术有限公司专业技术人员纪箴言围绕食品快速检测如何操作展开，通过理论讲解与现场操作相结合的方式，对食品快速检测理论知识、食品快速检测仪器、检测试剂的规范使用及快速检测过程中需要注意的细节进行了讲解和操作演示。

　　参训人员在授课老师的指导下，现场体验操作过程。对训前准备的蔬菜、木耳快速检测农药残留、二氧化硫半岛bob综合登入、油酸价过氧化值等检测项目。授课老师对实操过程中发现的问题现场纠正半岛bob综合登入，并传授操作技巧半岛bob综合登入，现场解答参训人员提出的疑难问题。

　　据了解，该局将于5月下旬举办食品安全快速检测技能竞赛活动，通过以赛促训的方式，进一步提高食品安全快速检测能力，更好地发挥食品快速检测在食品安全监管中的作用，有效防范化解食品安全风险半岛bob综合登入。