半岛11月22日下午，中国工程院公布2023年院士增选结果，共选举产生74位院士。粮食深加工领域专...

　　12月27日-28日，教育部本科教育教学审核评估专家组考察指导食品学院相关工作。27日上午，专...

　　近日半岛，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称“教指委”）2023年第...

　　近日，首届全国大学生职业规划大赛江苏省选拔赛暨“武进人才杯”江苏省第十八届大学生职业...

　　2023年12月12-14日，由联合国粮食及农业组织举办的“食品安全化学风险评估中的肠道微生物组...

　　近日半岛，首届全国大学生职业规划大赛江苏省选拔赛暨“武进人才杯”江苏省第十八届大学生职业规划大赛决赛在扬州大学落下帷幕，江苏省委教育工委副书记潘漫出席颁奖仪式并讲线级本科生胡健强入围省级现场决赛并斩获成长赛道高教组一等奖。本次大赛以“筑梦青春志在四方，规划启航职引未来”为主题，...

　　“冬至”到了，为在孩子们中间传播传统节气文化，江南大学食品学院的大学生食育团队走进无锡文熙幼儿园，开启一场节气食育之旅。一大早半岛，幼儿园“小小厨师们”就忙着采摘新鲜的蔬菜，洗菜、剁碎，准备美味的饺子馅儿。据了解，饺子馅中的蔬菜都产自“文熙生态园”，纯天然无公害。活动中，江南大学的大学生和幼儿园“小...

　　日前，由联合国粮食及农业组织举办的“食品安全化学风险评估中的肠道微生物组”技术会议在意大利首都罗马召开。欧洲食品安全局杰姆·阿奎莱拉，英国伦敦帝国理工学院艾伦·布比，加拿大卫生部顾问史蒂夫·布鲁克斯半岛，江南大学食品学院副院长翟齐啸等来自多个国家共11位食品安全及微生物组领域的多学科专家应邀出席会议。翟齐...

　　日前，教育部公布了第三批“全国高校黄大年式教师团队”创建示范活动入围名单，我校“益生菌与营养健康”教师团队成功入选。“益生菌与营养健康”教师团队由29名教师组成半岛，团队带头人陈卫教授是中国工程院院士，第十四届全国人民代表大会代表，国家教学成...

　　第三届全国创新争先奖在京揭晓，江南大学食品学院顾正彪教授、江南大学食品学院王兴国教授、江南大学食品学院校友宛晓春教授获第三届全国创新争先奖状，表彰其在科研工作一线作出的突出贡献。顾正彪教授研究主要聚焦在淀粉资源挖掘与利用领域，带领团队在变性淀粉研制的基础理...