半岛近日，嘉兴平湖市新仓镇组织开展节前食品安全“两个责任”督导检查，加强春节前食品安全监管，落实食品安全“两个责任”，确保人民群众度过一个安定、祥和的新春佳节。

　　执法人员来到平湖龙都酒店管理有限公司进行包保督查半岛，通过深入后厨半岛、面对面交流等方式，详细了解了企业生产经营状况，查阅了食品安全员配备及相关制度落实资料台账半岛，实地查看企业“日管控、周排查、月调度”等工作情况，了解了餐饮后厨卫生、食品留样半岛、人员健康等情况。并就检查发现的问题一一进行指导，切实消除食品安全隐患，并强调经营单位要时刻落实食品安全弦，强化责任落实。

　　随后，他们又来到平湖新仓农贸市场，在农贸市场的熟食间、蔬菜、水产半岛、肉类等摊位前驻足细查，就食材追溯、检验检疫、物价水平、食用农产品检测以及销售情况与商户交流，现场发现有熟食经营者未佩戴口罩问题，要求店主立即做出整改。

　　此外，围绕春节期间消费热点，市场监管联合镇食安办在辖区内开展食品安全专项检查，抽检场所覆盖了大型超市、农贸市场、餐饮店等。检查过程中，执法人员督促食品经营主体严格落实进货查验、索证索票等制度，确保销售食品来源合法、质量可控，并认真提醒他们落实食品安全主体责任，保障春节期间群众购物安全。