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全市最新元宵食品安全抽检结果发布半岛bandao体育

2024-02-25 09:49:42
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  半岛市市场监管局介绍,元宵节将至,全市市场监管部门对汤圆(元宵)进行了监督抽检。全市共抽检生产、流通和餐饮环节的汤圆(元宵)样品86件,样品涉及上海、浙江半岛bandao体育、江苏、河南、广东等地企业生产的众多品牌,如“思念”“海霸王”“乔家栅”“缸鸭狗”“三全”“湾仔码头”等,依据相关标准要求,对样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验,结果显示,86件样品全部符合食品安全标准,合格率100%。详见↓

  到正规的超市、店家购买,以保证汤圆的进货渠道正规以及完整的物流冷链。选择正规品牌、生产厂家的产品,注意保留好购物凭证,一旦发现质量问题,及时向相关部门投诉半岛bandao体育。

  目前商场超市销售的多为速冻汤圆,对低温陈列柜的温度有一定要求,如果贮存温度不稳定,汤圆表面会带冰霜或冰碴,造成汤圆品质下降,因而这种汤圆不宜购买。

  好的汤圆色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致半岛bandao体育,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质半岛bandao体育,没有霉斑。

  查看包装上的食品标签内容是否齐全,包括商品名称、配料表、营养标签半岛bandao体育、贮存方法、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等,尤其注意不要购买无配料表等信息的各类“网红”汤圆。

  配料中可能含有致敏组分,易敏人群在选购时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。

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