半岛如今薯片、辣条、豆干BOB·半岛、果冻等琳琅满目、种类丰富的休闲食品，作为办公室的“储备粮”、运动旅行时的“助燃剂”、居家时光的“好伴侣”，正越来越多地出现在大众生活的各个场景里。

　　据不完全统计，近年来我国休闲食品行业销售收入复合增长率超过10%，远超中国食品工业的平均增速，产值约2万亿元，预计到2025年，我国休闲食品产业总产值将超过4万亿元。有良好的产业政策环境、有广阔的市场空间、有庞大的消费场景BOB·半岛、有健康化和娱乐化等层出不穷的新需求、有互联网新商业模式和发达物流体系的加持，我国休闲食品行业的发展必将乘着消费升级的东风加速进入快车道，行业发展潜力无限BOB·半岛、边界无限。

　　近年来，大量“网红”零食品牌如雨后春笋般破土而出，向阳生长。不仅来伊份、盐津铺子、良品铺子、好想你、三只松鼠等新锐品牌成功“敲钟”，称霸80、90后童年零食记忆——卫龙辣条也在蠢蠢欲动BOB·半岛，休闲零食赛道或将会很快迎来“辣条第一股”。然而，休闲食品也是食品行业内品牌、渠道和产品力竞争最为激烈的细分赛道之一。产品的品质和口味，是经营休闲食品的根本和基础；渠道建设与市场营销体系的竞争，是经营休闲食品行业的命脉所在；而品牌战略成功与否，则决定了休闲食品生命周期的长短和所能发展高度的上限。

　　根据SIAL国际食品展的观察和分析，并结合历届参展的食品生产商、进出口商、经销商、批发和零售商在不同阶段的多样化需求作出预判BOB·半岛，作为食品饮料行业中最具潜力的休闲食品，发力下沉市场应符合“新时代人群”便捷化、健康化的消费特征，结合当下大行其道的“宅经济”，休闲食品的发展将以差异化及定制化作为考量，从而迎合新消费的多元化、健康化趋势。在2021年5月举行的第二十二届SIAL国际食品展期间，SIAL国际食品展结合全球食品和饮料行业的发展动态和趋势，以峰会、论坛等多种形式，向行业输送更多有价值的观点和思考。

　　SIAL国际食品展将持续深耕中国大市场，响应国内国际双循环相互促进的新发展格局，聚焦细分领域，为中国本土企业及买家提供最具价值的国际贸易专业化服务，提供最优质的展会体验。

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