半岛“快过年了，你们知道爸爸妈妈一般都在哪些地方购买年货呢？”“在家附近1公里，有哪些地方可以找到食物呢？”“这些售卖食品的地方都有什么特点呢？”春节前半岛，在山西省生态环境监测和应急保障中心指导下，由山西派可思绿色文化中心半岛、山西省生态环境志愿服务总队支持、太原市青年志愿者协会、晋青可持续发展公益服务中心联合发起的低碳生活项目正如火如荼地进行着。

　　一群可爱的孩子穿梭在省城老军营小区的大街小巷中，手持“社区食品地图调研”报告，以家和社区为中心，走访、观察和记录“1公里”内与“吃”相关的场所。同时，积极与商贩和门店老板互动，了解常见食物的信息，对比不同场所的特点，生成立体的专属食品采购地图，这份地图将成为家长日常采购的重要参考，促进家庭的食品采购行为发生在周边“1公里”，尽可能减少食品带回家路途中的碳排放。

　　“碳排放”通俗来讲就是二氧化碳排放量。在日常活动中，每时每刻都在排放二氧化碳。为践行低碳生活，我国在公众层面推出了“公民十条”《绿色生活创建行动总体方案》《促进绿色消费实施方案》，倡导简约舒适、绿色低碳的生活方式。

　　“对于气候变化，我们完全有能力做到‘有备而来’。”项目负责人尹玉英介绍道，此次的项目是我们对公众参与气候行动的一次大胆尝试，之所以将起点落在“吃”上，一方面是每个人每天都离不开“吃”，它最日常、最熟悉、最方便参与半岛，从食品的选择到制作成美味佳肴，甚至是剩菜剩饭的处理，都会不同程度地产生“碳”，而公众仅需要“稍加关注”，便可更贴近低碳可持续的生活，何乐而不为；另一方面，食物系统贡献了全球34%的温室气体排放，我国食物系统减排潜力较大，据相关科研结果显示，农业活动具有最大的减排潜力（4.8亿吨），而促进社会经济和食物消费转变的减排贡献为39%。换句话说，公众关于“吃”的每一次选择，不仅仅关系到自身的营养健康，还关乎环境的健康和可持续。

　　据悉，在寒假期间，该项目组还将围绕“低碳过春节”话题，在太原市、临汾市、汾阳市持续开展系列活动，让公众从发现周边“1公里”食品地图、认识和了解山西“隐藏”食品半岛、学习和践行餐桌上的绿色文化、规划环境友好年夜饭、保卫餐桌不负好“食”光等主题活动中，认识到“选择”对环境和健康的积极影响，感受日常饮食小习惯中的减碳潜力半岛，树立从源头减少食材的消耗和浪费意识，增强对当地当季食品选择性，全方位减少食物“碳里程”。

　　尹玉英说，春节之际，我们倡议大家“购买优选周边、食材建议应季、烹饪考虑节能、聚餐践行光盘、行行不忘低碳”，一起开启气候行动新时尚，我们期待人人都能成为减碳践行者，找到与绿色生活和谐共处的方式，成为“以人为本的气候变化的解决方案”提供者。